Srp 23, 2025 17:00 259 16 3 minut

Netušená lahodnost: houbový tatarák jako elegantní předkrm

Milan Kocourek

Milan Kocourek (1986, Nová Paka) – redaktor a vášnivý houbař, který se dlouhodobě věnuje sběru hub, lesním toulkám a životu v přírodě. Vystudoval Českou zemědělskou univerzitu v Praze (Ing., 2010). Do svých článků přináší praktické rady, autentické zkušenosti i lásku k českým lesům.

Doporučené články

Podhoubí v akci: Jak neviditelná armáda formuje život v lese

Rozsáhlé podhoubí václavky smrkové patří mezi největší přírodní organismy, ovládá lesy a ovlivňuje náš ekosystém. Zjistěte, jaké houbové giganty máme nejen u nás, proč jsou fascinující, i jak ohrožují smrkové lesy.

Doporučené články

Podhoubí v akci: Jak neviditelná armáda formuje život v lese

Po sběru hřibů: Teplý večeře, který zahřeje duši

Návrat z lesa ve velkém stylu: hustý pekáč pečených hub pro celou rodinu

Dary lesa na stole: tento houbový guláš překvapí celou rodinu

Radost houbařů: proč jsou právě tyto houby tak oblíbené mezi milovníky houbaření?

Tajemství lesa: tento houba vám zůstane dlouho v paměti a překvapí vás nejen svým vzhledem.

Září v lesích přináší nečekané chuťové objevy pro váš stůl

Lesní kuchyně je zážitek – objevte radost ze sběru a vaření pod širým nebem

Zachovejte chuť houbařské sezóny: skvělé tipy pro skladování hub

Tajemný stín lesa: tento krásný houba překvapí vaše chuťové pohárky

Skvělé jídlo: neuvěřitelně chutné carpaccio z bílých hub vás překvapí

Podhoubí v akci: Jak neviditelná armáda formuje život v lese

Každý houbař musí znát hranice mezi chutí a fatální chybou

Jedno rozhodnutí během sušení ovlivní, jak dlouho houby vydrží bez plísně

Magie houbaření pod krvavým Měsícem: co říkají pověry a co čekat v září 2025

Tmavé bobule v lese klamou vzhledem – takto vás mohou dostat do nesnází

Lanýže v Brně spojují tradici a vzrušení z nečekaného objevu

Komentáře